С фторидом такой фокус не пройдёт, я считаю. Растворимость фторида меди(II) по сравнению с CuCl2 и CuBr2 почти нулевая, так что сульфит здесь не при делах, и генератора меди не получится. А получится основная соль типа CuF2*Cu(OH)2, которая и так медленно получается сама собой из кристаллогидрата CuF2*2H2O (см. уравнение в книжке Рипана-Четяну, там эта соль изображена формулой CuOHF). В щелочном растворе эта реакция пойдёт гораздо веселее за счёт связывания HF щёлочью. Вообще, когда встречаете обобщённое описание какого-либо процесса с участием галогенов, будь то органика или неорганика, то имейте ввиду, что в большинстве случаев обозначение Hal относится к Cl, Br, I, но не к F. Так что к таким записям надо относиться со здоровой дулей долей скептицизма.
Кстати, Рипан-Четяну славится своими ошибками, как чисто техническими, так и фактическими. Вот и на этой странице есть очепятка: из NH4Cl и Cu(OH)2 каким-то волшебным образом получается (NH4)2[CuF4]*2H2O.