Углеводы

[pestel326]

Здравствуйте!

 

Не очень соображаю,что такое реактив Фелинга(это фелинговая жидкость или нет?).Поэтому и с заданием проблемы.И некоторые вещества не очень представляю,как выглядят.

 

Способны ли восстанавливать реактив Фелинга D-арабиноза, 2-дезокси-D-рибоза, этил-β-D-маннопиранозид,тетраацетил-α-D-арабопираноза?Дайте объяснения.

[Гость Ефим]

Здравствуйте!

 

Не очень соображаю,что такое реактив Фелинга(это фелинговая жидкость или нет?).Поэтому и с заданием проблемы.И некоторые вещества не очень представляю,как выглядят.

 

Способны ли восстанавливать реактив Фелинга D-арабиноза, 2-дезокси-D-рибоза, этил-β-D-маннопиранозид,тетраацетил-α-D-арабопираноза?Дайте объяснения.

Реактив Фелинга (Фелингова жидкость) - это щелочной раствор комплексного тартрата меди(II). В процессе его восстановления выпадает красный осадок оксида меди(I).

Способность сахаров и их производных восстанавливать реактив Фелинга обусловлена наличием свободной гликозидной гидроксильной группы

D-арабиноза, 2-дезокси-D-рибоза, тетраацетил-α-D-арабопираноза - восстанавливают

этил-β-D-маннопиранозид - не восстанавливает. В гликозидах нет гликозидной гидроксильной группы (в данном случае вместо -OH группы у гликозидного углерода находится C2H5-O- группа)..

[pestel326]

Спасибо большое)

Вроде правильно сделала