Перейти к содержимому


Фотография
- - - - -

Химия еды и ... и здоровья вообще.


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 63

#11 Химикур

Химикур
  • Пользователи
  • 61 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:41

Купите анализатор для измерения нитратов в сельхозпродукции и проведите эксперимент...

 

А смысл?....   магазины свёклу с одной базы везут...    



#12 Инфинити

Инфинити
  • Участник
  • 4 539 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:49

А смысл?.... магазины свёклу с одной базы везут...


В смысле сначала протестируйте овощ как он есть, а потом после вымачивания..

#13 Техно

Техно
  • Пользователи
  • 199 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:50

Как у Елены Летучей.. :lol:

Она такая летучая, что толуол отдыхает!  :lol:



#14 Инфинити

Инфинити
  • Участник
  • 4 539 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:50

Интересно, какова будет на вкус клубника после солевого раствора? Наверное невкусная...

#15 sibra

sibra
  • Участник
  • 1 221 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:50

ТС нас развлекает ... и не только в этой теме, спасибо, а то закисли.



#16 Техно

Техно
  • Пользователи
  • 199 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 13:51

Интересно, какова будет на вкус клубника после солевого раствора? Наверное невкусная...

Если добавить перца, то "пикантная".  :bn:



#17 Инфинити

Инфинити
  • Участник
  • 4 539 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 14:35

Да и вообще, если овощ или фрукт непорезанный, его оболочка не даст раствору проникнуть внутрь, я полагаю, а если шинковать перед вымачиванием, то вид будет нетоварный..

Если добавить перца, то "пикантная".  :bn:


А потом ее в сливки и второй половине на десерт подать...Ммм..:lol:
Пошла проводить следственный эксперимент с клубникой, вернусь, отпишусь о вкусе...:lol:
Отписываюсь, клубника после получаса вымачивания в солевом растворе приобрела мерзкий вкус, брр...

#18 Техно

Техно
  • Пользователи
  • 199 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 14:47

А её не надо в соли вымачивать! Она и после получаса в тазике с водой в каку превратиться может. 
Просто очень скромно посыпать красным молотым перцем и погрузить в горячий чёрный шоколад.  :bn:



#19 Инфинити

Инфинити
  • Участник
  • 4 539 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 14:51

А её не надо в соли вымачивать! Она и после получаса в тазике с водой в каку превратиться может. 
Просто очень скромно посыпать красным молотым перцем и погрузить в горячий чёрный шоколад.  :bn:


А мсье знает толк в извращениях..:ah:

#20 Техно

Техно
  • Пользователи
  • 199 сообщений

Отправлено 13 Июнь 2018 - 14:58

А мсье знает толк в извращениях.. :ah:

Попробуй, может понравиться. 

Весь шик в послевкусии.


Идею позаимствовал от производителей шоколада с перцем чили.  :)






Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей

Яндекс.Метрика