Лекции Талалакина на тему глюко / кетогеники , глюко - кето переход итд можно найти в
https://mductor.weebly.com/news/september-17th-2012
( через VPN)
То , что Вы пишете , это как бы в теории , но на практике работающие митохондрии в нужном количестве есть далеко не у каждого , поэтому и метаболизм углеводов как правило дает не 38 а всего 2 молекулы АТФ.