Ярослаф

Во блин Пора хим форум переделать в пчеловодческий А как провести эту реакцию?

Спасибо конечно, но Вы дали прямую инструкцию для фальсификаторов мёда. Хорошо если бы модератор её скрыл. ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------- Всем спасибо, для себя всё уяснил, друзьям всё расскажу, считаю тему ЗАКРЫТОЙ.

Спасибо! Ну и наверно последний вопрос: увеличив время моего процесса я увеличу процент инвертирования? до какого предела можно увеличить время, имею ввиду-настроил процесс и на ночь оставил, или это бесполезно. Большинству пчеловодов доступен именно такой регламент, вряд ли кто будет мастрячить фильтра, применять серные соляные кислоты и пр. пр. пр. < с соотношением моносахаров к ди- примерно 1:5> что такое ди-

Никто не хочет ответить на 4 простых вопроса. Даже Митя не помог. Может тогда на 2 ответят. Беру 1кг сахара, растворяю в 0.5л тёплой воды, довожу всё это до 90гр, добиваюсь диапозона t 80-85гр, добавляю 5гр лимонной кислоты, перемешиваю и в таком t диапозоне выдерживаю 2 часа. Получаю продукт такого цвета 1. Я всё правильно делаю? 2. Хотябы примерно что у меня получилось?

Спасибо конечно, но пчеловод находясь в удалении от цивилизации порой на сотни км и имея (сахар, лимонную кислоту, электричество и воду) должен надеяться только на себя и уж точно не все смогут найти готовый инвертный сахар т.к. большинство из нас деревенские жители. Чтобы между нашего брата не было разного прочтения данного обсуждения, пожалуйста, граждане, товарищи, господа химики- 0. Состав? 1. Пропорции? 2. Температура? 3. Время? 4. Срок хранения? И конечно же-чтобы продукт получался экологически чистым и МАХ проинвертированным.

Натуральный мёд можно купить только у пчеловода, во всяких компаниях в процесс вступает рентабельность, технология, оптимизация и пр.

Прошу сразу не ругаться, темы про гидролиз сахара читал, но там в основном про косметические пасты с добавлением страшных кислот Итак, пчеловодам важно в безвзяточный период (когда сплошные дожди или по окончании лета, иногда даже зимой) поддержать пчёл. Наиболее удобны в применении жидкие подкормки, в основном это сахарный сироп. Но при применении в чистом виде пчёлами усваивается только 40-50% продукта, остальное идёт в отход, что в свою очередь сильно изнашивает пчёл. Идеальным решением тут является инвертный сахарный сироп который можно сказать является искусственным мёдом, НО! нет у нас единого мнения как правильно его готовить чтобы продукт получался экологически чистым и МАХ проинвертированным. Кто то из пчеловодов томит раствор с лимонной кислотой сутками, кто то кочегарит-лишь бы побыстрей, к тому же бытует мнение что при кипячении выделяется метилфурфурол(вроде как страшный яд), а для маленьких живых организмов яд совсем не нужен. Пожалуйста дайте нам рецепт приготовления экологически чистого и максимально проинвертированного сахарного сиропа. 0. Состав? 1. Пропорции? 2. Температура? 3. Время? 4. Срок хранения? Прошу ответ от химиков, ссылок на разные пчеловодческие и пр. ресурсы я начитался - кто что хочет то ипишет, а часто просто копируют.