Juno

Спасибо за консультацию!

Вот именно потому, что они не дают гарантию, я решила задать этот вопрос на форуме химиков. Выделяет горячий полиэтилен что-то вредное, или не выделяет. Если не выделяет, то не вижу смысла покупать дорогущщие специальные к тому же жутко неудобные пакеты, когда в полиэтиленовых готовить очень удобно. Если выделяет, то от этого способа придётся отказаться.

Если не опасно и он ничего не выделяет, то почему лучше в специальных пакетах?

Вы имеете ввиду "рукав для запекания"? Фольга мне ну никак не подойдёт, из неё просто всё вытечет (блюдо жидкое и нужно завязать его в пакет герметично и сварить). Рукав для запекания у нас продаётся, но стоит в разы дороже, чем пакеты для завтрака. Поэтому я и пытаюсь выяснить, можно ли нагревать полиэтилен, и что он при этом может выделять.

На упаковке написано "состав: полиэтилен низкого давления". Вы написали что он до 130С может выдерживать, а я его выше 100С не нагреваю. Он плавает в кипящей воде. Если это не полиэтилен, то что это может быть и чем это опасно?

Я уже пробовала в нём готовить, получается хорошо и очень удобно, ничего не плавится. Вот только вопрос токсичности смущает. Пакеты использую "для завтраков", маленькие такие в рулоне.

Доброго времени суток. Прошу прощения если не правильно выбрала раздел форума. Подскажите пожалуйста, выделяет ли полиэтилен вредные вещества при нагревании до 100°С? Можно ли использовать полиэтиленовый пакет в кулинарии без вреда для здоровья?