Чем заменить поваренную соль?

[chemister2010]

За выведение/удержание воды отвечает натрий-ион. Детальнее можно найти в физиологии почек.

[Хоббит)]

Так я совсем не физиолог, поэтому правильные выводы сделать будет трудно. 

В почках за выведение/удержание воды отвечает баланс с чем-то или абсолютное содержание натрия?

И вопрос "покруче" : при хронической нехватке натрия может ли измениться функционирование систем выделения - через почки и через кожу ? Ведь известно, что соль так же, как и вода могут выделяться через кожу и этот способ как бы конкурентный по отношению к почкам - может ли измениться доминирование систем выделения ?

На сколько велико влияние выведения через ЖКТ в сравнении с прочими , и каковы возможные изменения при хронической нехватке натрия ?

Можно ли компенсировать нехватку хлора прочими кислотами, например, фруктовыми : лимонная, уксусная, яблочная... ? Ведь органическую кислоту можно "нейтрализовать" окислительными процессами в организме, в отличие от хлора, который требует себе иона и тем самым влияет на состав электролитов.

Может ли регулярное применение кислот повлиять на какие-то процессы, связанные с натрием, калием, кальцием - будет ли их вымывание или удержание ?

Изменено 26 Июня, 2016 в 16:26 пользователем Хоббит)

[Angidrid]

Что за идиотизм заменять соль? Кто такую глупость вообще придумал?

[Хоббит)]

Так это же "белая смерть". Кто придумал - не знаю.

Но какая глубокая тема !

Изменено 26 Июня, 2016 в 16:32 пользователем Хоббит)

[Eddie]

С точки зрения кулинарии, соль очень часто можно заменить лимонным соком. Особенно в салатах всяческих.

[yatcheh]

Так это же "белая смерть". 

 

 

Ога! Она же - враг номер два!

[Arkadiy]

Так это же "белая смерть". Кто придумал - не знаю.

Но какая глубокая тема !

е надо всех идиотов слушать. реально белая смерть - цианистый калий,  медленные белые смерти - героин, кокаин амфетамины, то из чего делают спайсы.......

[aversun]

е надо всех идиотов слушать

Фильм "Любовь и голуби"

Диалог Михайлова и Гурченко:

 

— Соль – это белая смерть.

— Я думал, сахар – белая смерть.

— Сахар – сладкая смерть. Хлеб – вообще отрава.

Изменено 26 Июня, 2016 в 23:24 пользователем aversun

[Максим0]

Что за идиотизм заменять соль? Кто такую глупость вообще придумал?

Вроде бы морская соль полезней поваренной - точнее соответствует минералам лимфы.

[REYNOR]

Можно ли компенсировать нехватку хлора прочими кислотами, например, фруктовыми : лимонная, уксусная, яблочная... ? 

А как быть с выделением соляной кислоты в желудке? Это же физиологический процесс. А ее из чего-то получить надо.