Я работал с нитрометаном, поэтому посоветую:
0) Даже на чистом нитрометане взрыва в объёме зажигалки (десятки мл) без специального создания условий (отсутствующих в быту) не достичь ввиду приличного критического радиуса детонации. Но если нитрометан в сосуде литрами и без средств профилактики взрыва - бояться надо и в футбол им не играть.
1) В ЖРД можно провести профилактику передачи пламени охлаждаемым медным листом просверленным огромным количеством тонких отверстий. Вот только давление паров нитрометана довольно высокое, поэтому просто залить его в зажигалку - плохая идея, зажигалку под него придётся специально конструировать.
2) Посоветую приготовить 30-40% раствор нитрометана в изопропиловом спирте - будет и гореть лучше бензина, и тушится без проблем... вот только нитрометан - дорогая штука.
3) Можно ещё глянуть в сторону жидких нитроэфиров с умеренной концентрацией нитрогрупп... бутилнитрат будет эффективен и достаточно взрывопожаробезопасен, нитровать нормальный бутанол довольно просто... вот только его летучесть, полезная в зажигалке, создаст угрозу хронического отравления парами с сильным падением артериального давления.