injener

Вот готовые и дорогие системы, например. При этом они рассчитаны на Кьельдаль с 4-8 пробирками одновременно (у нас 1, макс. 2) , бОльшую Т (до 450 С, у нас 150-200) https://ukranalitika.com.ua/goods/apparaty-dlya-distillyatsii-po-keldalyu/skrubber-ps-/ - с 2.09

Задача: самодельный недорогой скруббер для нейтрализации паров серной кислоты при минерализации (определение фосфатов в мясных продуктах). Обьемы небольшие, опыты будем ставить нечасто, поэтому дорогие комплексы, кот. применяются при определении белка по Кьельдалю, не рассматриваются. А просто в вытяжку выпускать эти пары тоже не правильно (поверхности шкафа, воздуховоды корродируют). Минерализация проходит в колбах Кьельдаля 100 мл шлиф 29/32. Серной около 15 мл заливается на пробу, плюс еще перекись добавляется. Предварительно придумал, какую самодельную насадку для колбы Кьельдаля приспособить (сверху два отверстия, через одно заходит воздух, подхватывает пары серной, высасывется через другое отверстие), затем- промывная склянка с щелочью (по типу Дрекселя), и затем вакуумный насос для прокачки воздуха через всю эту систему. Так вот вопрос по поводу этого насоса. Водоструйник от водопровода - большой и нерациональный расход воды. Вакуумный мембранный будет шуметь (минерализация может идти несколько часов, будет утомлять). При этом я понимаю, что именно глубокий вакуум здесь не нужно создавать, важна просто прокачка воздуха с парами кислоты по системе, с интенсивным барботированием. Думаю приспособить воздушный насос, типа такого: https://prom.ua/p593569454-elektricheskij-vozdushnyj-vakuumnyj.html Вопрос: а как правильно рассчитать обьем прокачиваемого воздуха?

А стандартные, типа Даванола?

Да, автор верно спрашивал ссылку на нормативный документ. Я тоже не нашел такой нормативный документ

В пряностях, по ГОСТу (измельченный перец, кориандр, мускат) влага определяется отгонкой с толуолом. Обычным высушиванием до постоянной массы нельзя определять, т.к. при нагреве также улетучиваются эфирные масла, будет завышенный неточный результат. При отгонке вместе с толуолом улетают и вода, и эфирные масла, но в мернике они разделяются, нерастворимая в толуоле вода оседает внизу, растворимые эфирные масла - возвращаются в колбу. Вопрос - толуол прекурсор. Можно ли его заменить другим экстрагентом, гексаном например, без значительного снижения точности определения? Кстати, гексан и более летучий, отгонка должна происходить быстрее. Или я не прав?

Для вакуум-фильтрации в лаборатории использовать?

Как провести качественную реакцию на целлюлозу с серной кислотой и йодом? "Серная кислота с йодом, благодаря гидролизу, окрашивают целлюлозу в синий цвет. Один же йод — только в коричневый." - нужно подробное описание

Почему торгашей? ссылка на фармакопею США.. Или потому что американцы- нация торгашей?

спасибо.. А где найти/купить колокол.. Типа такого как на видео https://www.youtube.com/watch?v=8KnJNBgKOyU#t=49 Как-то через прямой поиск не нашел, у крупных поставщиков в Украине тоже

...были технические проблемы при создании темы, вот еще раз ссылка http://www.pharmacopeia.cn/v29240/usp29nf24s0_m84590.html А так, логично, если триацетин ограниченно растворим в воде, зато смешивается с этанолом, то его предварительно растворяют в нем. Добавляемое кол-во водной щелочи (в норме - до 1 мл, на 50 мл 96.6% этанола) не может значительно разбавить спиртовый раствор, и снизить растворимость ТА.

Да, летучие вещества, типа уксусной кислоты, если они и есть в незначительном кол-ве в лимонном соке, не нужны, нужен именно сухой остаток. Роторного испарителя нет, тогда остается простое выпаривание в чашке

Триацетин - эфир глицерина и уксусной кислоты, глицерилтриацетат. Растворяется в воде, смешивается со спиртом. В методике определения кислотности указано: 25 г ТА растворить в 50 мл нейтрализованного этанола, добавить фенолфталеин, титровать 0,02 н гидроксида натрия. Вопрос: зачем нужен этанол? и какой раствор гидроксида натрия использовать - водный или спиртовой? Если в методиках указывается просто раствор определенной концентрации, по умолчанию ведь подразумевается, что это именно водный раствор? http://www.pharmacopeia.cn/v29240/usp29nf24s0_m84590.html

мне не нужна чисто аскорбиновая кислота, нужно просто получить сумму кислот из лимонного сока в сухом виде, но, по возможности, без изменений из-за теплового воздействия

Лимонный сок содержит, в основном, лимонную, яблочную, аскорбиновую кислоту. Как выпарить воду из лимонного сока, чтобы получить кислоты в сухом виде. Важно создать как можно более щадящие условия, чтобы сохранить, по возможности, аскорбиновую кислоту.

Почему она имеет синоним "тартаровая", откуда происхождение названия?