Скисание молока в грозу

[Никитин]

О том, что молоко скисает в грозу известно всем деревенским жителям издавна. 

И то, что домовые живут на чердаках....

 

Вы сами были свидетелем скисания? Молоко скисает, или творожится? На вкус (не говоря уже о индикаторах) пробовали до скисания, и после?

Как долго длится скисание?

И еще добавлю, коли пошла такая пьянка, раньше были молочные комплексы (фермы), где за раз надаивали десятки тонн молока. Вот представьте, что это молоко вдруг рааааз и скисло во время грозы! Такое явление уже давно изучили бы и выработали бы рекомендации как с этим бороться (нужны были надои!), но я (да и вы думаю) такого никогда  и нигде не слышали. Вот и получается, что в деревне скисает, а в городе - нет. Точно так же как и домовые -- в деревнях верят, в городах - нет...

[alchem24]

Просто вы второй раз...

Продукт Му-му хоть скисший друг, но истина дороже  

[Аль де Баран]

Так, первое - пейте молоко от бешеной коровы парное молоко, и будете здоровы! Второе - а як называется порода цей волшебной коровы конкретно?

[Никитин]

а як называется порода цей волшебной коровы конкретно?

 

Судя по вашему аватару -- ох не спроста интересуетесь!!

[alchem24]

Козье - тоже скисает воздушно-ядерным путем?

 

Як - это порода хорошо теплоизолированной коровы

Изменено 18 Июля, 2018 в 20:35 пользователем alchem24

[Никитин]

Козье - тоже скисает воздушно-ядерным путем?

 

Як - это порода хорошо теплоизолированной коровы

Вы были свидетелем скисания? Расскажите подробнее, чтобы можно было что-либо предполагать.

 

Я не против того, скисает, или нет, я против того, что в деревне ВСЕ знают, а спроси конкретного (с именем и фамилией) ничего никто не видел -- просто слышал от других....

 

зы

Так и у автора сей темы -- у нее (или у ее коров - чтобы не цеплялись до слов) молоко НЕ скисает!!! Чем она и озабочена. Тогда вопрос -- откуда она знает, что молоко ДОЛЖНО скисать? Только либо по слухам, либо была свидетелем (что маловероятно). Я ее об этом с самого начала вежливо и спрашивал 

Изменено 19 Июля, 2018 в 05:38 пользователем Никитин

[Митя]

Ну, у нас скисает. Регулярно. Почему скисает в деревне, но не скисает в городе - я уже предположил(экранирование). В 20-тонном танке молоко не скисает, потому что он металлический и является экраном.

[Никитин]

Ну, у нас скисает. Регулярно. Почему скисает в деревне, но не скисает в городе - я уже предположил(экранирование). В 20-тонном танке молоко не скисает, потому что он металлический и является экраном.

Ну так и надо разговаривать.

alchem24 -же пытается троллить. Зачем?

 

И автор темы вопрос поставила интересно - почему НЕ скисает (потому, что должно (строго? то есть во время ЛЮБОЙ грозы, или все таки это редкость)). Вот спросила бы почему скисает - вопрос другой. А так получается скисание это вроде бы научный факт, а у нее исключение из правил...

Кстати я тоже не замечал (или не обращал внимание?) факт скисания во время грозы - молоко берем регулярно 3 раза в неделю по трехлитровочке...

 

Кстати вот и расскажите - скисает (то есть получается обычное кислое молоко), или все-таки творожится (хотя вкус не кислый)?

-Скисает вскоре после грозы? или еще во время грозы? (как быстро)

-Какова свежесть скисшего молока (может оно уже было на подходе - достаточно было малого воздействия для створаживания)?

Изменено 19 Июля, 2018 в 06:28 пользователем Никитин

[Митя]

На вкус я не пробовал - не люблю простоквашу, надо спросить у жены. Скисает свежее молоко в бутылке. Когда именно - не могу сказать с уверенностью, но замечаем это уже после грозы, видимо, скисает после грозы. В течение пары-тройки часов.

[Никитин]

Осталось выяснить кислотность и строить предположения...