Всё о дрожжах

[bar5428]

После ста лет работы дрожжевой завод закрылся . Литература и документация его  лаборатории ищет нового хозяина. Всё продаётся одной кучкой, отдельно никакие книги не продаются.

Всё находится в Барнауле. Доставка почтой, ТК Энергия или ПЭК.

По всем вопросам в ЛС или altai-54@mail.ru

 

Книги

Инструкция по микробиологическому контролю дрожжей.

Флокулянтыю. Свойства.  Получение. Применение.

Основы микробиологии, санитарии и гигиены в пищевой промышленности.

Микробиологический и химико-технологический контроль дрожжевого производства.

Анализ качества сырья и продукции бродильных производств.

Типовые проекты организации рабочих мест в дрожжевом производстве.

Микробиологический контроль производства.

Справочник по производству хлебопекарных дрожжей.

Практическое руководство по санитарному надзору.

Инструкция по химико-технологическому и микробиологическому контролю комплексной переработки мелассы на спирт и другие продукты.

Производственный технологический регламент на производство хлебопекарных дрожжей.

Типовой проект организации труда работников инженерно-технических служб предприятий и производственных объединений (комбинатов) пищевой промышленности по функции «техническая и технологическая подготовка производства»

Химический анализ производственных сточных вод.

Производство хлебопекарных дрожжей.

Микроорганизмы – вредители спиртового производства.

Микроорганизмы -  вредители хлебопекарного производства.

Ведомственные нормы технологического проектирования предприятий дрожжевой промышленности ВНТП-22-85

Технологические расчёты при выполнении дипломного проекта по строительству (реконструкции) дрожжевого завода.

Инструкция по приёмке, хранению, транспортированию и учёту мелассы на предприятиях спиртовой и дрожжевой промышленности СССР

Промышленная санитария и обработка сточных вод в пищевой промышленности

Инструкция по микробиологическому контролю производства на предприятиях молочной промышленности.

Инструкция по микробиологическому и технохимическому контролю дрожжевого производства.

Производство хлебопекарных дрожжей.

-----------------------------

Инструкции по охране труда и технике безопасности. Инструкции для работы оператора выращивания ЧК дрожжей. Инструкции для работы лаборанта химического анализа.

Журнал посева, журнал контроля качества дрожжей ЧК, журнал микробиологического контроля сырья и материалов, паспорт брожения, журнал контроля концентрации хлорного раствора и ОФК, паспорта брожения.  Некоторые журналы с ежедневными записями собраны за много лет. Добавлю  по вашему желанию.

ГОСТы, тех.условия, санитарные правила, методики, инструкции, руководства, статьи из журналов, методы определения. И многое другое с полок лаборатории.

 

 

 

 

 

 

 

 

[AntrazoXrom]

Так а цена то этой кучи какая?

[bar5428]

Другие книги и учебники.

 

Производство хлебопекарных дрожжей  100р.

Алгоритмика при изучении химии 120р.

Общая химия 220р.

Аналитическая химия 340р.

Р.Г.Иванова , А.А.Каверина, А.С.Корощенко  Уроки химии 10-11 классы  50р.

Химия в 400-х вопросах и ответах  140р.

Н.Н. Гара, М.В. Зуева Школьный практикум. Химия 10-11 классы 90р.

Химия. Краткий справочник школьника 8-11 классы  40р.

Справочник по клеям и клеящим мастикам в строительстве. 200р.

Химия для школьников старших классов и поступающих в вузы 240р.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[bar5428]

Бордоская смесь.

Упаковка 750г. (гидроксид кальция 450г., медный купорос 300г.)

Есть в небольшом количестве.

150р.\упаковка

 

[bar5428]

[bar5428]

Газоанализатор ИВП-1У1.1

450р.

 

 

 

[bar5428]

Трубки для определения отравляющих веществ.

50р.\упаковка или 350р. коробка.

 

 

 

Трубка для алко теста.

40р.

 

[bar5428]

[mstrBenzol]

Интересные трубочки) А этот завод точно дрожжи производил?

[bar5428]

Интересные трубочки) А этот завод точно дрожжи производил?

 

Пытались производить подводные лодки, но им потом объяснили что дрожжевой завод может производить только дрожжи. )))

Ну и по немного спирт, и ещё кое что из отходов производства.