Чем выше сопротивление, тем, так сказать, более дистилированная Удельное сопротивление должно быть порядка 10000.
Насчет пития вопрос спорный. Но могу сказать, что у нас в Иркутске занимаются созданием фильтров для обогащения близкой к дистилированной байкальской воды ионами