Да не с руками все ок и в технологии просто очень долго выпаривать...
я пробывал на газовой плите ток прходилось у неё торчать весь день
просто если поставить на сильный газ то начинает кипеть а если на слабый то ваще *** получается приходилось ставить на что то среднее и колдовать над этой чаркой...