http://studme.org/1283111927745/tovarovedenie/kationitovyy_sposob- здесь как раз написано про ионообменный метод очистки воды- NA-катионитные фильтра)) Вы на самом деле можете использовать обычную повареную соль, единственным условием будет то что она не должна быть йодированной и раствор не должен иметь взвешенных примесей (как вариант фильтровать раствор через вату перед заливкой в машину). Честно говоря в посудомойках совсем не разбираюсь, но в данных фильтрах кое что понимаю (6 лет училась на технологию очистки воды и топлива).
Если там нужно засыпать сухую соль, то как вариант можно ее растворить, отфильтровать через материал (вата, многослойная марля, хлопковая ткань, ППУ губка), выпарить и измельчить оставшуюся соль- вот вам и очищенная соль