Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru

химхлам

Участник
  • Публикации

    363
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

56

Посетители профиля

2 973 просмотра профиля
  1. химхлам

    Ароматизаторы, синтез

    Начните изучение органической химии, лучше в ВУЗе, через несколько лет все такие вопросы отпадут. Просто пересказывать Вам темы учебников как-то не хочется. А для понюхать купите в магазине, они не дорогие.
  2. химхлам

    Сорбенты для растительного масла

    Для совмещения водной и масляной фаз используют ПАВы, самое известное пищевое - лецитин (можно заменить яичным желтком).
  3. химхлам

    Бромирование 3-ацетилпиридина

    Обычно в таких ситуациях азот пиридина защищают окислением, а потом N-окись восстанавливают.
  4. химхлам

    Ароматизаторы, синтез

    Если просто смешать реактивы, то реакция не пройдёт и ароматизатор (сложный эфир) не получится. Надо греть, а для этого нужен химический реактор с соответствующей обвязкой и ещё несколько позиций оборудования, т.е. целая технологическая схема. Чтобы не было сбоев, аварий, поломки оборудования и травмирования работников, нужен чёткий технологический регламент, утверждённый в экологической и пожарной службах города, без этого в случае пожара, взрыва или повреждения здоровья работников сразу тюрьма. Но это если ароматизаторы нужны в промышленных масштабах, Вам-то в каких и для чего?
  5. химхлам

    Биопластик из крахмала

    ПЭ, наполненный крахмалом, не очень стабилен: Недостатком таких крахмалсодержащих продуктов является их повышенная способность к впитыванию влаги, в результате чего они могут оказаться непригодными для упаковки продуктов с повышенной влажностью, а также для изготовления сельскохозяйственных пленок. Наши полимерщики, когда мы с ними сотрудничали по этой теме, тоже забраковали крахмал в качестве добавки к ПЭ, т.к. при малых дозах он не работает, а при увеличении его содержания ПЭ теряет механические свойства. Но зато им очень понравился полигликолид, который и совместим с ПЭ, и биоактивен (к сожалению утерял номер амер. патента на такую биоразлагаемую добавку). Но вот инвесторов для разработки технологии и организации производства, как часто бывает, не нашлось, наши буржуи пока до этого не доросли. Вы правы, кухня - не место для химических экспериментов.
  6. химхлам

    Биопластик из крахмала

    Если занимаетесь на профессиональном, а не кухонно-гаражном уровне, то проблем с покупкой импортного образца для испытаний не должно.
  7. химхлам

    Биопластик из крахмала

    Насчёт уровня "кухни" не знаю, судьба, слава Богу, до такого не доводила. Насчёт пластификации желатина окта-(О-(2-циано)этил)цукрозой не скажу, может быть, - надо пробовать, т.к. химия - наука сугубо экспериментальная и постоянно обламывает гениев-предсказателей. А зачем нужен менее растворимый желатин?
  8. химхлам

    Биопластик из крахмала

    Все водорастворимые пластификаторы работают здесь плохо, т.к. впитывают влагу из воздуха, увеличиваются в объёме и коробят изделия. Пластификатор должен быть нерастворим в воде, но в то же время совместим с крахмалом, т.е. не очень гидрофобен (сало, воск, битум и т.л. не годятся). Лет 15 назад наша лаборатория синтезировала для одной западной фирмы образец окто-цианэтил-сахарозы в качестве как раз пластификатора для прессования изделий из крахмала. Тогда её никто в мире не производил, а сейчас, оказывается, целая толпа продавцов: http://www.molbase.com/en/cas-18304-13-7.html
  9. химхлам

    Состав пищевой добавки

    Метод селективной экстракции не очень точен - ошибка составляет несколько %, к тому же образец наверняка содержит воду (естественная влажность), что ещё сильнее уводит от истины. Если топикстартера это удовлетворит, то пусть использует, но если нужна серьёзная точность, добытая на хроматографе, то размер шоколадки может достигнуть пуда, впрочем специалисты-аналитики на своём сайте скажут точнее.
  10. Магистрант -химик Eridu - научный сирота, у него совсем нет научного руководителя?
  11. химхлам

    Цианоакрилат

    Чаще в клеевой смеси моно- и олиго-меры, цианакрилат - тоже мономер, который быстро полимеризуется на воздухе по своей активированной двойной связи.
  12. химхлам

    Цианоакрилат

    Легче это узнать у врачей, если они говорят в морг, значит в морг.
  13. химхлам

    Цианоакрилат

    От веществ-катализаторов прочность может и не пострадает, но организм может пострадать, т.к. это всё едкие и ядовитые вещества типа этилендиамина или конц. фосфорной кислоты.
  14. химхлам

    Цианоакрилат

    Медицинское применение - самое требовательное к токсичности, т.к. материал может попасть в кровь и внутренние органы, так что смело используйте медицинские клея, если уж нужна столь низкая токсичность. К тому же всё определяется дозой.
  15. химхлам

    гидрирование кетонов

    Например, цис- и транс- к циклической метильной группе, к тому же R/S относительно спиртового углерода. А зачем его гидрировать, какое применение полученного спирта?
×