Вот именно потому, что они не дают гарантию, я решила задать этот вопрос на форуме химиков. Выделяет горячий полиэтилен что-то вредное, или не выделяет. Если не выделяет, то не вижу смысла покупать дорогущщие специальные к тому же жутко неудобные пакеты, когда в полиэтиленовых готовить очень удобно. Если выделяет, то от этого способа придётся отказаться.