есть два вещества с формулой С7Н14О6, но с разными физсвойствами(т.е. как я понимаю это диастереомеры), при кипячении в 1% серной к-те любого их них получается один продукт С6Н12О6. мне непонятно, почему, ведь если в первых веществах группа ОСН3 находилась по разному (альфа и бета), то и получиться вроде как должно 2 вещества (например α и β глюкоза). или α и β формы считаются одним и тем же веществом??