Добрый день уважаемые химики, я к сожалению химию знаю по стольку по скольку, но с годами все интереснее и интереснее становится) Научите пожалуйста какие опыты можно сделать чтобы удостовериться что в готовом хлебе нет/есть живых дрожжей и спор из которых в перспективе могут выйти дрожжи. Дрожжи я так понимаю на жизнеспособность можно проверить капнув метиленовой сини, а с хлебом такое не получится? может кто уже делал такой опыт