ando1

Спасибо, попробую!

Здравствуйте! Не подскажите, что можно добавить в сухие сливки и растворимый кофе, чтобы образовалась плотная пенка (нужен подходящий ПАВ или как-то по другому можно добиться желанного результата?) Какие вообще ПАВ используются в пищевом производстве? Спасибо за ответ!