Нагревание раствора в этом случае вторично. Согласно источникам - есть кавитационная и докавитационная дегазация. Кавитационная более понятна: "Когда местное давление жидкости в некоторой точке падает ниже величины, соответствующей давлению насыщения при данной окружающей температуре, тогда жидкость переходит в другое состояние, образуя, в основном, фазовые пустоты, которые называются кавитационными пузырями. (с) Wiki". Вот эти пустоты/пузырьки и заполняются растворенными в воде газами и паром.
Кстати исследования в этом направлении проводились еще 50 лет назад: