добрый день!
Буду очень признательна, если подскажите хотя бы метод как можно рассчитать массовую долю NaCl в риботиде. По запросу у поставщика на данное сырье (риботид) методику определения соли этой, прислали вот это:
« Содержание натрия в риботиде составляет 8,8 г на 100 г (данные анализа).
Затем мы умножаем 8,8 на 2,5 8,8 х 2,5 = 22,0
2,5 - обозначенный коэффициент для преобразования натрия в соль (эквивалент). Это написано ниже на странице службы науки и знаний ЕС.
https://ec.europa.eu/jrc/en/health-knowledge-gateway/promotion-prevention/nutrition/salt
( в разделе «3. Маркировка соли в ЕС»)
Ниже приведён раздел о коэффициенте 2,5
Итак, в заключение: массовая доля NaCl в риботиде составляет 22,0 на 100 грамм.»
Возможно, мне кто нибудь поможет!!!!
