Перейти к содержанию
Форум химиков на XuMuK.ru

Programmer

Пользователи
  • Постов

    1
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Достижения Programmer

Новичок

Новичок (1/13)

  • First Post
  • Week One Done
  • One Month Later
  • One Year In
  • Conversation Starter

Последние значки

0

Репутация

  1. Доброго времени суток. Я сам не химик, и немного далёк от этого. Меня интересует такой вопрос: влияет ли как-то сахар на содержание витаминов в продукте? например, если черную смородину перетереть с сахаром, повлияет ли это на содержание витаминов? (не учитывать влияние света) Буду очень благодарен за ответ, так как в интернете не нашел полного ответа. Если всё же сахар влияет на витамины, где можно посмотреть реакции взаимодействия?
×
×
  • Создать...