Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru

injener

Пользователи
  • Публикации

    154
  • Зарегистрирован

  • Посещение

Репутация

7
  1. Да, автор верно спрашивал ссылку на нормативный документ. Я тоже не нашел такой нормативный документ
  2. В пряностях, по ГОСТу (измельченный перец, кориандр, мускат) влага определяется отгонкой с толуолом. Обычным высушиванием до постоянной массы нельзя определять, т.к. при нагреве также улетучиваются эфирные масла, будет завышенный неточный результат. При отгонке вместе с толуолом улетают и вода, и эфирные масла, но в мернике они разделяются, нерастворимая в толуоле вода оседает внизу, растворимые эфирные масла - возвращаются в колбу. Вопрос - толуол прекурсор. Можно ли его заменить другим экстрагентом, гексаном например, без значительного снижения точности определения? Кстати, гексан и более летучий, отгонка должна происходить быстрее. Или я не прав?
  3. injener

    Опыты с вакуумным насосом

    Для вакуум-фильтрации в лаборатории использовать?
  4. Как провести качественную реакцию на целлюлозу с серной кислотой и йодом? "Серная кислота с йодом, благодаря гидролизу, окрашивают целлюлозу в синий цвет. Один же йод — только в коричневый." - нужно подробное описание
  5. Почему торгашей? ссылка на фармакопею США.. Или потому что американцы- нация торгашей?
  6. спасибо.. А где найти/купить колокол.. Типа такого как на видео https://www.youtube.com/watch?v=8KnJNBgKOyU#t=49 Как-то через прямой поиск не нашел, у крупных поставщиков в Украине тоже
  7. ...были технические проблемы при создании темы, вот еще раз ссылка http://www.pharmacopeia.cn/v29240/usp29nf24s0_m84590.html А так, логично, если триацетин ограниченно растворим в воде, зато смешивается с этанолом, то его предварительно растворяют в нем. Добавляемое кол-во водной щелочи (в норме - до 1 мл, на 50 мл 96.6% этанола) не может значительно разбавить спиртовый раствор, и снизить растворимость ТА.
  8. Да, летучие вещества, типа уксусной кислоты, если они и есть в незначительном кол-ве в лимонном соке, не нужны, нужен именно сухой остаток. Роторного испарителя нет, тогда остается простое выпаривание в чашке
  9. Триацетин - эфир глицерина и уксусной кислоты, глицерилтриацетат. Растворяется в воде, смешивается со спиртом. В методике определения кислотности указано: 25 г ТА растворить в 50 мл нейтрализованного этанола, добавить фенолфталеин, титровать 0,02 н гидроксида натрия. Вопрос: зачем нужен этанол? и какой раствор гидроксида натрия использовать - водный или спиртовой? Если в методиках указывается просто раствор определенной концентрации, по умолчанию ведь подразумевается, что это именно водный раствор? http://www.pharmacopeia.cn/v29240/usp29nf24s0_m84590.html
  10. мне не нужна чисто аскорбиновая кислота, нужно просто получить сумму кислот из лимонного сока в сухом виде, но, по возможности, без изменений из-за теплового воздействия
  11. Лимонный сок содержит, в основном, лимонную, яблочную, аскорбиновую кислоту. Как выпарить воду из лимонного сока, чтобы получить кислоты в сухом виде. Важно создать как можно более щадящие условия, чтобы сохранить, по возможности, аскорбиновую кислоту.
  12. Почему она имеет синоним "тартаровая", откуда происхождение названия?
  13. Точно также можно сказать и про полезность воздуха, точнее, кислорода, который в нем содержится
  14. injener

    Выпаривание этанола

    Вспомнил спор по поводу использования вина при Причастии. Я говорил о спаивании РПЦ людей через вино, используемое при этом обряде, мне доказывали, что там при добавлении горячей воды этанол практически полностью испаряется. По канонам, оригинала "методики" не нашел, только видео Жданова с описанием, с 4.22 - он доказывает, что спирт практически полностью улетучивается, т.к. его температура его "испарения" 78С. Про азеотропность смеси воды и этанола он, видимо, не знает. Кто что скажет?
  15. Заинтересоваля темой "живой" и "мертвой" воды. Хочу измерять ОВП воды. Покупать специальный прибор для дома дорого, на работе есть рН-метр, но нет спец. электрода. Можно ли измерить ОВП, пусть и очень приблизительно, титрованием например? Т.е., если вода с отрицательным показателем, является восстановителем, она будет, к примеру, обесцвечивать разбавленную бромную воду, или еще что-нибудь, если с положительным, является окислителем, будет окислять какие-нибудь вещества с сильными восстанавливающими свойствами.
×
×
  • Создать...