Ромашка, огромное вам спасибо, несмотря на то, что к тому времени как вы отписались, я её уже скачал... :de:
однако биохимия Березова Коровкина помогла лишь частично, так же пришлось полистать ( в печатном варианте, ибо в нете не нашёл) "Биохимия растительного сырья" ( В.Г. Щербаков )
в итоге вопрос вродебы решён.
на случай, если понадобится кому-то ещё ( у мну в контрольной это задание было) отпишу всю цепочку:
1
глицерин + АТФ ----> глицерол-3-фосфат + АДФ
фермент глицеролкиназа
2
глицерол-3-фосфат + НАД+ <=====> дигидроксиацетонфосфат + НАДH+H+
фермент : глицерол-3-фосфатдегидрогеназа
3
дигидроксиацетонфосфат <=====> глицеральдегид-3-фосфат
фермент : триозофосфатизомераза
4
глицеральдегид-3-фосфат +диоксиацетонфосфат <=====> фруктоза-1-6-бисфосфат
фермент альдолаза
5
фруктоза-1-6-бисфосфат +H2O <=====> фруктоза-6-фосфат + Pi
фермент 6-фосфофруктокиназа
6
фруктоза-6-фосфат + UDPG <=====> сахароза-6-фосфат + UDP
фермент сахарозафосфасинтеза.
UDPG - уридиндифосфатглюкоза , соответственно UDP - уридиндифосфат
(реакция практически полностью идёт в сторону синтеза сахарозы)
7
сахароза-6-фосфат <=====> сахароза + Pi
ферменты: в сторону прямой реации сахарозафосфатфосфодаза , в сторону обратной сахарозосинтеза
вот, пока что как-то так....
быть может где-то косяки по мелочи, если завтра носом ткнут - исправлю пост, если нет - останется как есть.