Tatyana Br.

Всем доброго дня! Подскажите, как отличить перекись водорода от озона в водном растворе? насколько я понимаю, все методы по определению содержания данных соединений в водном растворе основаны на взаимодействии реагента с активным кислородом, образовавшимся в результате их разложения. Может быть существуют альтернативные методы? Хотелось бы знать, с чем мы все-таки дело имеем

по Килиани-Фишеру можно получить смесь диастереомеров (d-глюкоза и d-манноза): присоединение циановодорода с последующим гидролизом в кислой среде и восстановлением

Всем доброго дня! Подскажите, что может происходить с бета-каротином при небольшом нагревании его раствора в гексане?