Я уже вчера провел этот опыт и у меня всё получилось.
Что лучше, соду в кислоту или кислоту в соду я не понял, но в своём случае добавлял кислоту в соду, главное в этом всём, добавлять постепенно, а иначе всё вспенится и выльется из пробирки.
А так называемый "Мгновенный горячий лед" у меня получился))