так и есть, металический натрий получается эликтролизом расплава соли, а в этом случае он будет сразу окислятся водой.
самый простой способ получить гидрооксид натрия это нагреть соду газовым резаком, или эликтролизом водного раствора хлорида, но угольные эликтроды не советую раствор будет чернеть, лутше из титана, делать это на улице,т,к в ходе реакции выделяется хлор вонь жуткая, ток для разложения 10ампер 12 вольт только раствор надо по насыщеней делать, окончание процесса определяется по прекращению запаха, можно и по водороду сделать.