Наша компания подбирает специалиста на позицию Главного технолога в г. Ташкент (Узбекистан).
Мы ищем целеустремленного командного игрока.
Требования:
В пищевом производстве (соки, вода, слабоалкогольные напитки) в должности главного технолога от 7-ми лет
Знание стандартов HACP
Основные технологии (оборудование, продукт, упаковка)
Оборудование Tetra Pak, Линии по розливу чая, воды. Соки и нектары, холодный чай, вода газированная, не газированная.
Количество персонала в подчинении:
40 человек (Технологи 4 чел, начальник смены 4 чел, Оператор 12 чел, помощник оператора 20 чел).
Первоочередные задачи
Проведение аудита, оптимизация формул продукта, создание инструкций, разработка ключевых показателей при производстве продукта.
Успешный кандидат должен иметь теоретическую подготовку и практические навыки для выполнения следующих функций:
· Запуск производственной линии с "0". Составление планов внедрения новой техники и технологии, повышение технико-экономической эффективности производства
· Разработка технологической документации.
· Руководство работой по организации и планировке участков, их специализации, освоению новой техники, новых технологических процессов, выполнение расчетов производственных мощностей и загрузки оборудования, повышение технологического уровня производства.
· Разработка и внедрение норм трудовых затрат, расхода электроэнергии, сырья и материалов, мероприятий по предупреждению и устранению брака.
· Обеспечение совершенствования технологий производства продукции.
· Работа с технологической документацией. Контроль за технологическим процессом. Управление персоналом.
· Обеспечение бесперебойной работы производственного цеха
· Составление технико-технологических карт, рецептур, калькуляционных карт
· Организация и проведение экспериментальных разработок и производственных испытаний
· Сертификация новых видов продукции
· Обеспечение контроля технологического процесса, контроль за ведением технологического процесса (отслеживание дозирования ингредиентов, ведение технологической отчетности)
· Контроль за санитарным состоянием производства
· Контроль за соблюдением рецептур
· Разработка и внедрение системы безопасности пищевой продукции на производстве
· Контроль качества выпускаемой продукции
· Работа с претензиями клиентов и причин их возникновения
Условия переезда
3 перелета / год за счет компании + перелет в Ташкент от места проживания и домой по мере окончания контракта, наем квартиры 2 комнаты со всеми удобствами, отпуск 24 дня, 3 месяца испытательный срок. Заработная плата конкурентоспособная.
Заработная плата конкурентоспособная зависит от уровня кандидата и обсуждается.
График работы
С 9-00 до 18-00 перерыв на обед 1-н час (обед на территории завода за счет производства). Резюме рекомендации и вопросы присылать:
VIS_person@e2com.ru
Skype id: VIS_person
