Я, кажется, понял суть Вашего вопроса. Вас интересует почему реакции текут так, а не иначе? Как определить какие продукты реакции мы получим? Если я прав, то ответ таков: в химии есть правило - любая система всегда стремится к минимуму свободной энергии. Поэтому реакции текут в направлении минимально возможной свободной энергии системы. Например, что получится в результате протекания реакции Li + H2O -> ? Давайте посчитаем. Я не знаю правильного ответа, поэтому выдвигаю 2 предположения:
а) 2Li + 2H2O = 2LiOH + Н2(g) ;
б) 2Li + H2O = Li2O + H2(g) .
Воспользовавшись формулами, я вычислил, что при 25°C свободная энергия реакции а) уменьшится на ΔG = 408,754 кДж/моль, а реакции б) - на ΔG = 324,005 кДж/моль. Согласно выше изложеному правилу, я понимаю, что в природе будет преобладать реакция а).
Электрона - у умных людей правильная речь.
Камень в огород химиков? Ну уж нет. Химики накопили достаточно опытных данных чтоб предсказать как "получить (любое) вещество и какими свойствами он будет обладать с точностью 100%.". Здесь казусов нет и правило минимализации свободной энергии ни разу не нарушено .
На счет "какими свойствами он будет обладать с точностью 100%.". Химики здесь используют знания, накопленные из опытов, потому Ваш укор о том что свойства нельзя вычислить понятен . Но это камень в огород не химиков, а физиков .