Я как-то выбирал шкаф вытяжной...
1. по поверхности. Их сейчас очень много, в основном это композиционные пластики, у разных производителей называются по-разному. Все производители приводят по ним таблицы устойчивости (не устойчивости соотв.) поверхностей к тем или иным веществам, в основном кислоты,щелочи и некоторые растворители.
Одно могу сказать, список этот всегда не велик, а реактивов у Вас может быть значительно больше, поэтому исходите не из их таблицы, а из материала, на основе которого сделана столешница.
!!! Тут вы можете сказать, мол, я аккуратен, и ничего не проливаю, а если проливаю, то быстро вытираю. Но иногда незаметная капля с бутылки или стаканчика медленно стекает вниз, и потом остаются предательские круги под бутылками или стаканчиками.. А в пластик это все сильно въедается.
Кроме того, они дорогие (может Вам это и не вопрос, конечно).
Самая надежная это керамика, конечно. Че ей будет? Разве, что треснет от удара. Но вот, монолитная керамика, как мне говорил один производитель, более подвержена возникновению трещин. Ну это и понятно: материал твердый и следовательно хрупкий, а площадь большая.. Небольшой изгиб (залезете на нее тягу помыть или еще чего и может треснуть).
Плитка со швами смотрится может и не айс, но она похоже самая надежная и...по цене выгодная.
Швы... Ну их можно и силиконом периодически промазывать.. По крайней мере следов от проливов не остается (как на современн. композитных столешницах).
Вентилятор. Мой шкаф не имел в комплекте вентилятора, его можно было купить отдельно. Но я не покупал, потому как не знал какой. Но выбирать его нужно исходя из проекта лаборатории, а там считают по вредности веществ, их количеству и проч..
Вентиляторы купили нам те, кто делал вентиляцию.. А мы потом проверили в анемометром скорость потока воздуха...
В общем мы на вопросе выбора шкафов, столов, их материалов и всего остального с моим шефом съели собачку средних размеров). Если остались вопросы - отвечу.