я работаю с меламином и насколько мне известно он не имеет вреда для здоровья. он шыроко используеться в для получения мелами-формальдегидных смол, которые имею широкое приминение.
а меланин, разве-что в надмерном количестве может быть вредным, так-как меланин есть в каждом из нас.