Приветствую, многоуважаемые. Очень люблю химию, но пришлось выбрать другой жизненный путь, поэтому несколько вопросов к тем, кто сделал правильный выбор)
Нужно получить этанол (домашние ликеры, настойки и т.п.). Можно использовать водку (вместо этанола), НО:
- ее надо наливать много (а тара не всегда этого позволяет)
- В водке содержится всякая ерунда по типу "комплексная пищевая добавка ХХХ", или там ароматизатор и т.п.
Есть большая колба 1л, обратный холодильник (вроде так называется - с шариками такой), прямой холодильник, термометр. Соответственно как лучше перегонять: напрямую греть колбу или на водяной бане? Доводить ли водку в колбе до кипения, либо хватит до 78-80С? Будут ли на выходе сивушные масла (и если да, то чем от них лучше всего избавляться кроме как марганцовки и угля)? Если кто-то уже озадачивался данным видом "деятельности" - подскажите какую лучше всего водку использовать из недорогих.