Определите строение вещества состава C2H5O2N,которое обладает амфотерными свойствами,при ацилировании уксусным ангидридом образует соединение состава C4H7O3N,а при взаимодействии с тремя молекулами метилиодида-бетаиновую соль состава C5H11O2N.Ответ поясните соответствующими уравнениями реакциями.выше я исправила тему.это не гидрокси и оксикислоты,а аминокислоты.простите(((