maritos90

Ну всё-же большое спасибо)

Я где-то нашла, что пента амфотерный.. Как это проверить? у него же в характеристики написано,что можно использовать в водных и неводных средах. Состоит из лиофильных компонентов и не содержит твердых дисперсных частиц. Не оказывает воздействия на адгезию продуктов, при включении в состав рецептур. Работоспособен при экстремальных рН среды. Это не подходит разве, к амфотерным??

Как узнать??

У меня курсовая работа, в которой делаю акриламидные пленки с включением политетрафторэтилен (тефлон. Для этого использовали ПАВ.Вот 1 ПАВ обнаружился в пленке,а 2 нет. Почему??? Преподаватель сказала, что нужно плясать от того какие они?? Ионогенные, неионогенне???