Опыт 11. Реакции моносахаридов по карбонильной группе
11.4. Реакция замещения карбонильного кислорода в моносахаридах (получение фенилозазонов).
Я написала такой вывод: D-фруктоза и D-манноза образуют тот же фенилозазон,что и D-глюкоза.В связи с карбоксильной группой идет замещение. Идет образование циклической формы радикалов фенила.
Нужно написать ПОЧЕМУ?
Объясните пожалуйста ПОЧЕМУ?