Работаю, в основном, с зерном и продуктами его переработки.Определяю белок по Кьельдалю на UDK-142, предварительно сжигаю образцы в дигесторе DK-20. Есть типовые методики на отдельные культуры, но они не всегда срабатывают. Например, для сжигания семян сои берем 1г образца, катализатор 7г (сульфат калия и сульфат меди пятиводный в соотношении 9:1), приливаем конц. серную к-ту и ставим в дигестор на 2 цикла: 30мин при 150 и 30мин при 420 градусах. Но на разогрев времени не всегда хватает, т.к. образцов много и нас торопят. Приходится доставать пробирки , поливать стенки серной кислотой и сжигать заново.