Поиск
Показаны результаты для тегов 'бензоат натрия витамин С'.
Найдено 1 результат
-
Уважаемые знатоки химии! Прошу вашей помощи. Есть некий препарат, состоящий из трав и пищевых продуктов (сахар и иже с ним). В качестве вспомогательного компонента используется в препарате бензоат натрия (в каком количестве - неизвестно точно, но в небольшом). В препарате нет в чистом виде витамина С, аскорбиновой кислоты, но есть растения, их содержащие (барбарис, виноград, гибискус, например). В Инете везде написано, что бензоат натрия и аскорбиновая кислота могут взаимодействовать друг с другом, образуя бензол (что не есть, как я понимаю, хорошо и полезно). Соббсно, вопрос - при каких условиях это взаимодействие возможно? и возможно ли оно только с чистым витамином С, аскорбинкой, или возможно также и с продуктами, его содержащими (барбарис)? Насколько опасно такое взаимодействие в предложенных выше условиях? Пожалуйста, помогите разобраться по сути вопроса. Заранее премного благодарна!
