Поиск

https://news.mail.ru/society/51377162/

Посмотрел почитал про йогов.Про Сидерского. Впечатлился, но ..... грубо говоря, за такие штуки...... за такие выверты и вверты ...... в общем, за такие деньги, можно РоллсРойс купить, ... вместе с гаражом и особняком в Лондоне...и еще останется. Это в смысле, что такая технология должна обеспечивать продолжительность жизни по максимуму.... то есть, 100 лет как минимум....... 100 лет жизни без тяжелых продолжительных болезней .

Доброго времени суток, Прежде чем задать свой вопрос, хочу сказать, что мой уровень знания химии и физик на школьном уровне. А теперь перейду к вопросу. Встала задача сделать виски в короткий срок с помощььью щепы дубовой, ультразвука, аэрации дистиллята. С вопросом добычи хорошего дистиллята из солода трудностей не возникло, эту стадия можно опустить. Основа есть, далее нужно облагородить напиток... Обычно этот процесс занимает долгие годы настаивания в дубовой бочке, но после прочтения нескольких форумов в тч и забугорных выяснилось, что имитация выдержки с помощььью ультразвука и щепы(колотая бочка) довольно неплохо себя показывает. Сам по себе процесс настаивания на щепе уже сильно ускоряет появление эффекта выдержки, но нам нужно сделать это еще быстрее. Для облагораживания по-мимо бочки, требуется воздействие кислорода из воздуха на дистиллят, именно окисление в процессе настаивания дает особые тона. Есть несколько вариантов применения ультразвука: 1. Ультразвуковой диспергатор вставляется в двугорлую колбу вместе с обратным холодильником, в результате при нагревании спирта у нас будут малые потери, НО есть мнение, что в результате нагревания дуб выделяет слишком резкие и неприятные тона. 2. Ультразвуковой диспергатор воздействует на жидкость в открытой емкости, которая постоянно охлаждается, внешним холодильником, например. В таком случае мы получаем более холодную обработку дистиллята, что по идее не должно вызывать улетучивание спирта, по крайней мере масштабно. В обоих случаях обработка происходит поэтапно, воздействие ультразвуком в течении 10-15 минут, с перерывами в час-два на аэрацию аквариумным насосом. Сколько этапов делать не понятно, опять же методом тыка. Отсюда возникает вопрос, что вы можете посоветовать из этих двух вариантов, возможно какие-то дополнительные варианты или другие окислители для более быстрого процесса? UPDATE: http://www.melfiz-uz.promzone.ru/oborudovanie.htm - наш диспергатор, следовательно мощность на литр около 600т UPDATE2: в наличии так же имеется экстрактор сокслета

Здравствуйте, задался мыслю - приготовить желе или мармелад с водкой. Проблема в том, что спирт из желатина или мармелада испариться. И задумка утратит свою актуальность. Потому интересно, возможно ли как то удержать спирт ( в данном случае водку ) в подобном изделии? PS/ подача планируеться в дали от холодильника Читал что есть порошковая водка, но в продажу она к нам врятле поступит