Как происходит растворение гексана (любого алкана ) в следующих растворителях :
1)Этанол H3C-CH2-OH
2)Диэтиловый эфир H3C-CH2-O-CH2-CH3 ?
В воде не растворяется, т.к. вода- полярный растворитель, гексан - неполярный. Причина гидрофобного взаимодействия с алканом - большая энергия межмолекулярного водородного взаимодействие в воде, превосходящая энергии взаимодействия воды с алканом. Этанол полярный, но у него еще есть гидрофобная часть, поэтому в нем алкан растворяется, но только после встряхивания . А у Et2O гидрофобная часть еще больше, и алкан растворяется сразу . Вот мне интересно узнать как эти гидрофобные части взаимодействуют.