Получение масла

[Gerasimova]

Подскажите, пожалуйста, как в лабораторных условиях получить масло из виноградных косточек? Может кто подскажет режимы и методы?

[Harvester]

1. Размолоть на кофемолке.

2. Экстрагировать в аппарате Сокслета гексаном или чем-то подобным.

3. Удалить растворитель доступным способом.

[Gerasimova]

есть ли какой-то лабораторный практикум или нечто подобное, где можно подробнее почитать?

[Ivan96]

есть ли какой-то лабораторный практикум или нечто подобное, где можно подробнее почитать?

http://www.alhimik.ru/read/olg05.html

[Gerasimova]

мне это масло пробовать потом нужно)))

[Гость Ефим]

мне это масло пробовать потом нужно)))

Я облепиховое масло так делал (для сэба) - давленные ягоды экстрагировал пентаном, потом отгонял его. Сначала на роторнике на водоструйном насосе, потом - на масляном остатки откачивал. Отлично получилось!

[Ivan96]

мне это масло пробовать потом нужно)))

Тогда замените бензин на спирт. Он испарится и будет чистое масло. Да и вообще бензин тоже испарится, если нагреть, и не должно быть опасно.

P.S. А зачем вам его нужно пробовать?

 

Я облепиховое масло так делал (для сэба) - давленные ягоды экстрагировал пентаном, потом отгонял его. Сначала на роторнике на водоструйном насосе, потом - на масляном остатки откачивал. Отлично получилось!

Ефим, а что такое сэб?

Изменено 18 Октября, 2011 в 17:06 пользователем Ivan96

[Гость Ефим]

Ефим, а что такое сэб?

для сЭба...

Кх-м-м... Это у шефа присказка такая. Прилипла, зараза... Это значит "для себя", но с грузинским акцентом :D

[Gerasimova]

хочу попробовать йогурт с виноградным маслом приготовить, а как считаете лучше просто спиртом экстрагировать, или Сокслетом воспользоваться? и если просто спиртом, то какие температурные режимы?

[Ivan96]

хочу попробовать йогурт с виноградным маслом приготовить, а как считаете лучше просто спиртом экстрагировать, или Сокслетом воспользоваться? и если просто спиртом, то какие температурные режимы?

Нужно нагревать спирт (чем выше концентрация, тем лучше) с косточками, масло перейдет в раствор. Затем нужно отогнать спирт, и останется только масло и ненужные косточки.

А не вкуснее ли с соком винограда?

 

для сЭба...

Кх-м-м... Это у шефа присказка такая. Прилипла, зараза... Это значит "для себя", но с грузинским акцентом :D