Углеводы

[Иришка1205]

1) из глюкозы, не прибегая к другим углеродсодержащим соединениям, получите сложный эфир с 16 атомами углерода

2) при маслянокислом брожении глюкозы образовалось 8,96 л смеси газов (н.у.). какова масса взятой глюкозы, если выход брожения составил 55 процентов?

[chebyrashka]

1)C6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + H2 + CO2

CH3CH2CH2COOH + NaOH = CH3CH2CH2COONa + H2O

CH3CH2CH2COONa + H2O = NaOH + H2 ///// CO2 + C6H14

C6H14 + Cl2 = C6H13Cl + HCl - тут смесь изомеров. нам нужен хлор в положении -1

C6H13Cl + Na = C12H26 + NaCl

C12H26 + Cl2 = C12H25Cl + HCl ( 1-положение)

C12H25Cl + NaOH ( H2O) =C12H25OH + NaCl

C12H25OH + CuO (t)= C11H23CHO + Cu + H2O

C11H23CHO + Ag2O = C11H23COOH + Ag

C11H23COOH

а теперь поищите в интернете реакцию восстановления к-ты водородом. она есть. и получите 4-ехуглеродный спирт.

теперь реакция этерификации и все.

 

2)С6H12O6 = CH3CH2CH2COOH + 2CO2 + 2H2

Ответ 4.84