Молочнокислое брожение глюкозы

[Nanaya]

При молочнокислом брожении 2,6 моль глюкозы получено 374,4 г молочной кислоты. Определить практический выход(%) продукта

[chebyrashka]

n(кислоты)=2n(глюкозы)

m(кислоты)=

w=m(практическая)/m(теоретическая)

[Nanaya]

n(кислоты)=2n(глюкозы)

m(кислоты)=

w=m(практическая)/m(теоретическая)

 

Спасибо за помощь, только что значит m(практическое) и m(теоретическое)?

[Уральский химик]

m(практическое) - масса которая вам дана по условию

m(теоретическое)- масса которая могла бы получиться "по теории"

[Nanaya]

m(практическое) - масса которая вам дана по условию

m(теоретическое)- масса которая могла бы получиться "по теории"

 

А где можно взять теоретическую массу?

[chebyrashka]

m=n*M

[Уральский химик]

вообщем эта задача на избыток и недостаток, когда вы найдете что в избытке что в не достатке тогда можно и искать теоретическую массу.

[chebyrashka]

не вижу тут избытка- недостатка

 

C6H12O6 = 2C3H6O3

n(C3H6O3)=2n(C6H12O6)=5.2 моля.

m(теоретическая)=M(C3H6O3)*n(C3H6O3)=5.2*90=468 г

w=mp/mt=374.4/468=0.8 = 80 %

[Nanaya]

не вижу тут избытка- недостатка

 

C6H12O6 = 2C3H6O3

n(C3H6O3)=2n(C6H12O6)=5.2 моля.

m(теоретическая)=M(C3H6O3)*n(C3H6O3)=5.2*90=468 г

w=mp/mt=374.4/468=0.8 = 80 %

 

Большое спасибо за помощь)))