Свойства желатина

[Swey]

У меня такой возник вопрос. Есть коллаген в БАДах, улучшает кожу ,хрящи и тп. Но вот есть желатин пищевой- вроде тот же коллаген , или нет?Если ответите какие у второго свойства, буду благодарна. И можно ли принимать желатин в качестве замены БАД"Коллаген". Спасибо , и всех с праздниками)

[aversun]

Думаю, можно, но лучше в виде холодца.

[Swey]

а как насчет того чтоб добавлять грамм 10 желатина в пищу?

[aversun]

а как насчет того чтоб добавлять грамм 10 желатина в пищу?

 

А холодец, что по вашему, не пища? http://forum.xumuk.ru/index.php?showtopic=112137&pid=587738&st=0entry587738

[sibra]

А холодец, что по вашему, не пища? http://forum.xumuk.ru/index.php?showtopic=112137&pid=587738&st=0entry587738

 

Можно и в таком виде - клубничного желе:

 

клубника - 2 стакана

желатин - 20 грамм

.........

http://kuharka.com/uploads/posts/2011-07/1310928308_51.jpg

[Swey]

Значит по свойствам это одно и тоже?)))

[aversun]

Не совсем конечно, но гораздо дешевле и доступнее, а главное, абсолютно безвредно.

Изменено 5 Января, 2012 в 08:12 пользователем aversun

[Swey]

НУ спасибо, а то я думала( я ж не химик) что возможно он просто не усваивается так как коллаген или просто не имеет его свойств.