Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
В розницу физическим лицам. Фасовки от 100 грамм. Удобная доставка по России в пункты выдачи, почтой или транспортными компаниями.
kateno4ek8

органика

Рекомендованные сообщения

Оливковое масло содержит 80% (по массе) триглицерида одноосновной ненасыщенной карбоновой кислоты с одной двойной связью. Выведите формулу этого триглицерида, если известно, что 1,105 кг оливкового масла содержит 1 моль этого триглицерида.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Оливковое масло содержит 80% (по массе) триглицерида одноосновной ненасыщенной карбоновой кислоты с одной двойной связью. Выведите формулу этого триглицерида, если известно, что 1,105 кг оливкового масла содержит 1 моль этого триглицерида.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Ефим

Оливковое масло содержит 80% (по массе) триглицерида одноосновной ненасыщенной карбоновой кислоты с одной двойной связью. Выведите формулу этого триглицерида, если известно, что 1,105 кг оливкового масла содержит 1 моль этого триглицерида.

В 1105 г масла содержится 1105*0.8 = 884 г триглицерида, что по условию составляет 1 моль.

Молярная масса триглицерида:

M(ТГ) = 884 г/моль

Общая формула триглицерида непредельной кислоты с одной двойной связью:

C3H5(O-CO-CnH2n-1)3 = C3n+6H6n+2O6

Получаем уравнение:

12*(3*n + 6) + 6*n + 2 + 16*6 = 42*n + 170 = 884

Откуда n = 17

Формула триглицерида:

C3H5(O-CO-C17H33)3

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

m (григлицерида (С3Н5О3(СОСnH2n-1)3)= 1105г*0,8=884 г

 

M=884 г/моль

 

М(С3Н5О3(СОСnH2n-1)3)= 12*3+1*5+16*3+ (12+16+ 12n+2n-1)*3=884

 

n=17

 

Олеиновой кислоты григлицерид (С3Н5О3(СОС17H33)3)

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...