Задача на определение строения и массы вещества. (Оргнаника)

[WhiteDiablo47]

Сахарозу подвергли гидролизу, масса продуктов после гидролиза увеличилась на 4,824 г. Продукты гидролиза восстановили водородом над никелевым катализатором и обработали избытком уксусной кислоты в присутствии серной кислоты. Определите строение и массу полученного продукта.

 

C12H22O11+H2O-->C6H12O6+C6H12O6

C6H12O6+H2-->C6H14O6

C6H14O6+CH3COOH-(H2SO4)->...?

Изменено 16 Марта, 2012 в 14:58 пользователем WhiteDiablo47

[WhiteDiablo47]

C6H14O6+CH3COOH-(H2SO4)->...?

что тут получиться?

[WhiteDiablo47]

C6H14O6+CH3COOH-(H2SO4)->OH-CH2-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CH(OH)-CHOOCCH3

это получиться?

[WhiteDiablo47]

up