Задача (органическая химия, определение массы)

[MrSally]

Добрый день, помогите решить две задачи.

 

1) Какая масса глюкозы подвергнута спиртовому брожению, протекающему с выходом 80%, если для нейтрализации образующегося газа до средней соли потребовалось 480 мл 32%-го раствора гидроксида натрия плотностью 1,25 г/моль.

 

2) Какую массу крахмала надо подвергнуть гидролизу, чтобы из полученной глюкозы при молочнокислом брожении образовалась молочная кислота массой 108 гр. Выход продуктов гидролиза крахмала равен 80%, продукта брожения глюкозы 60%. (Получился ответ ~194,23гр верно ли?)

Изменено 4 Июня, 2012 в 09:02 пользователем MrSally

[MrSally]

Помогите пожалуйста с решением, не пойму как учитывать выход продукта.