Перейти к публикации
Форум химиков на XuMuK.ru
sova

Значение адсорбции при хранении сырья и продуктов питания

Рекомендованные сообщения

значение адсорбции прихранении сырья и продуктов питания: правила товарного соседства, контроль влажности складских помещений, виды тары. Обработка жировыми веществами технологического оборудования в кулинарии , кондитерском производстве,хлебопечении.

 

Вот такой задали вопрос :blink: . Помогите , пожалуйста ответить или подскажите где можно взять материал по теме.

 

Да еще может кто нибудь подскажет где взять книгу Липатников В.Е физическая и коллоидная химия.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Присоединяйтесь к обсуждению

Вы можете опубликовать сообщение сейчас, а зарегистрироваться позже. Если у вас есть аккаунт, войдите в него для написания от своего имени.
Примечание: вашему сообщению потребуется утверждение модератора, прежде чем оно станет доступным.

Гость
Ответить в тему...

×   Вставлено в виде отформатированного текста.   Вставить в виде обычного текста

  Разрешено не более 75 эмодзи.

×   Ваша ссылка была автоматически встроена.   Отобразить как ссылку

×   Ваш предыдущий контент был восстановлен.   Очистить редактор

×   Вы не можете вставить изображения напрямую. Загрузите или вставьте изображения по ссылке.

Загрузка...

  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу.

×
×
  • Создать...