Перейти к содержимому
Форум химиков на XuMuK.ru
  • Сейчас на странице   0 пользователей

    Нет пользователей, просматривающих эту страницу

pol

Хранение продукта ферментного гидролиза

Рекомендуемые сообщения

Стоит задача сохранить продукт ферментного гидролиза рыбного белка. Допустимо ли замораживание? Или аминокислоты при замораживании разрушаются?

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение
Гость Ефим

Стоит задача сохранить продукт ферментного гидролиза рыбного белка. Допустимо ли замораживание? Или аминокислоты при замораживании разрушаются?

А с чего бы им разрушаться при замораживании? Наоборот - дольше проживут.

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

А с чего бы им разрушаться при замораживании? Наоборот - дольше проживут.

ок. спасибо!

Поделиться сообщением


Ссылка на сообщение

Создайте аккаунт или войдите в него для комментирования

Вы должны быть пользователем, чтобы оставить комментарий

Создать аккаунт

Зарегистрируйтесь для получения аккаунта. Это просто!

Зарегистрировать аккаунт

Войти

Уже зарегистрированы? Войдите здесь.

Войти сейчас

×