Показатель кислотности жирных кислот

[primavera]

Есть ли у кого-нибудь данные по pK лауриновой кислоты? Нужно для решения задачи на построение кривой титрования щелочью. Спасибо

[химлаб]

ACD/pKa расчёт:

Name: LAURIC ACID

Approximated apparent pKa value(s):

pKa(HL/H+L)=4.78 ± 0.10

References:

1. pKa(HL/H+L)=7.18 ± 0.03 at t=25.00

Reference: Steigman J., Sussman D. "J. Amer. Chem. Soc.", 1967, 89, 6400

2. pKa(HL/H+L; presented in BioByte Master File)=4.98

Reference: Reymond, F., Chopineaux-Courtois, V., Steyaert, G., Bouchard, G., Carrupt, P-A., Testa, B. & Girault, J.

Electroanal.Chem., 462, 235-250 (1999)

 

Думаю, значение 4.98 наиболее верное.

[Ramus]

pK = 5.3 при 20 гр.С Изменено 25 Ноября, 2012 в 14:20 пользователем Ramus

[primavera]

Большое спасибо