Пангамовая кислота

[krasotkafree]

Подскажите, пожалуйста, количественное определение пангаматной кислоты, а то во всех книгах описывается только кальция пангамат.

[Гость alkopnin]

Кислота не пангаматная, а пангамовая, это витамин В15 (N,N-диметилглицил-Д-глюконовая к-та), количку можно делать по аминокислоте титрование в неводной среде, а можно по кислотному остатку